Cá thu một nắng là đặc sản vùng biển quen thuộc với rất nhiều thực khách. Sản phẩm không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Từng miếng cá thu ngon được phơi tròn 1 nắng là sự kết tinh của những mẻ cá tươi vừa mới đánh bắt cùng với cái nắng, cái gió mặn mòi của biển cả. Nếu bạn chưa biết mua cá thu một nắng ở Hà Nội tại đâu đảm bảo ngon, giá tốt nhất? Cùng reviews tham khảo ngay tại bài viết này nhé.
Mục lục:
Vài nét về đặc sản cá thu một nắng Hạ Long
Mua cá thu một nắng ở Hà Nội tại địa chỉ nào uy tín? Trước khi giải đáp vấn đề này, hãy cùng mình tìm hiểu về đặc sản nức tiếng Quảng Ninh đã nhé.
Cá thu một nắng ngon nhất là phần giữa của mỗi con cá thu được phơi tròn một nắng. Theo kinh nghiệm của những người làm lâu năm, nắng càng gay gắt thì thành phẩm sẽ càng thơm ngon hơn.
Theo đó, nguyên liệu để làm nên đặc sản này là loại cá thu phấn tươi của vùng biển Hạ Long – Quảng Ninh. Cá sau khi đánh bắt sẽ được người dân rửa sạch, bỏ đầu và phần đuôi. Tiếp đó là cắt cá thành các khúc với độ dày khoảng từ 5 – 7cm. Người dân sẽ chọn những khúc giữa to nhất rửa sạch bằng nước biển rồi đem phơi. Cá sau khi phơi tròn 1 nắng sẽ hơi héo bên ngoài, thịt trong mềm ngọt, vẫn giữ được màu trắng của thịt cá hoặc hơi ngả vàng nhẹ. Người làm cá sẽ đưa đi đóng gói, hút chân không rồi cấp đông để trở thành đặc sản biển nức tiếng của vùng biển Quảng Ninh.
Cá thu phấn Hạ Long được đánh giá là có vị thơm, ngọt tự nhiên. Đặc biệt ít xương và giàu giá trị dinh dưỡng. Khi cắt lát, bạn có thể quan sát thấy có một lớp váng trên da có bụi phấn. Thành phẩm sau khi phơi 1 nắng càng rõ lớp bụi phấn này hơn.
Từ lâu cá thu một nắng đã trở thành một món ăn đặc sản quen thuộc với nhiều thực khách. Bạn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng chỉ với vài bước đơn giản. Trong đó đậm đà hương vị nhất phải kể như: cá thu rim nước mắm, cá thu chiên sốt cà chua, cá thu kho riềng, cá thu nướng lá chuối, cá thu kho tiêu, cá thu sốt bơ chanh,….
Mua cá thu một nắng ở Hà Nội tại đơn vị nào uy tín?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu cá thu một nắng Hạ Long với nhiều mẫu mã khác nhau. Tuy nhiên không phải đơn vị nào cũng đảm bảo các tiêu chí về: chất lượng – giá cả – an toàn vệ sinh thực phẩm. Thực tế cho thấy có nhiều cơ sở vì lợi nhuận cao mà trà trộn các loại cá thu ươn, kém chất lượng bán cho người tiêu dùng.
Bài viết này reviews sẽ giới thiệu đến các bạn sản phẩm cá thu một nắng Bá Kiến đến từ Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam (DASAVINA).
Tại sao nên chọn sản phẩm của DASAVINA?
Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam là một trong những đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp các mặt hàng đặc sản khắp mọi vùng miền Việt Nam đến với người tiêu dùng trong và ngoài nước. Hiện tại DASAVINA đang phân phối sản phẩm cá thu một nắng Hạ Long đến thị trường với chất lượng, giá thành tốt nhất. Đây cũng là một trong những đặc sản cao cấp đang bán chạy nhất tại Công ty.
Cá thu một nắng Bá Kiến có chất lượng vượt trội, là sản phẩm vinh dự nhận giải vàng Món ngon tinh hoa ẩm thực Việt Nam. Không chỉ bán cá thu một nắng tại Hà Nội uy tín, DASAVINA còn là địa chỉ cung cấp nhiều mặt hàng đặc sản nổi tiếng tại Hà Nội như: chả rươi Bá Kiến, rươi Tứ Kỳ – Hải Dương, chả cá thu, chả cá nhạc, cá kho làng Vũ Đại, mực khô Cô Tô, ruốc tôm, tôm khô, sá sùng khô,….
Quảng bá ẩm thực Việt Nam ra bạn bè thế giới bắt đầu từ năm 2013, đến nay DASAVINA đã đạt được nhiều thành tích đáng kể. Không thể không nhắc đến chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao trong nhiều năm liền (từ 2017 đến nay) do người tiêu dùng bình chọn. Hay Thương hiệu Việt Nam uy tín chất lượng năm 2015; Top 20 thương hiệu thực phẩm nổi tiếng nhất Việt Nam;….
Đặc biệt, DASAVINA còn là đơn vị uy tín được Đài Truyền hình Quốc gia (VTV, VTC); các báo lớn và doanh nghiệp truyền thông trong và ngoài nước lựa chọn là địa điểm ghi hình quảng bá ẩm thực Việt Nam,….
Đặc sản cá thu một nắng Bá Kiến có ngon không?
Nguyên liệu đầu vào chất lượng
Vùng biển Hạ Long – Quảng Ninh được xem là vùng biển giàu tài nguyên biển. Đặc biệt các loài thủy hải sản đều rất giàu dinh dưỡng, có trữ lượng lớn. Vì thế nên cá thu một nắng ở đây cũng được đánh giá là có độ thơm, vị ngọt tự nhiên.
Cá thu một nắng DASAVINA là sản phẩm được tuyển chọn kỹ càng từ nguyên liệu. Theo đó những mẻ cá thu phấn tươi rói vừa được đánh bắt sẽ được chọn lọc và sơ chế ngay để đảm bảo độ tươi và chất lượng tốt nhất.
Cam kết thành phẩm chất lượng
Không phải ngẫu nhiên mà sản phẩm cá thu một nắng Bá Kiến vinh dự nhận được chứng nhận là Hàng Việt Nam Chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn trong nhiều năm liền. Những thực khách đã từng thử qua món cá thu một nắng tại đây chắc chắn sẽ không ngừng khen ngợi và quên được hương vị này.
Nhờ chất lượng cá thu tươi từ vùng biển Hạ Long nên thành phẩm cá một nắng có độ héo bên ngoài. Còn bên trong vẫn giữ nguyên được độ tươi, ẩm, sờ vào sẽ thấy được độ dày và chắc tay của thịt cá.
Nhiều khách hàng đã thử chế biến các món ngon từ cá thu một nắng DASAVINA. Cũng có rất nhiều phản hồi đánh giá cao về chất lượng của sản phẩm như: mùi thơm đặc trưng, thịt cá không bị bở mà rất ngọt. Mua cá thu một nắng ở Hà Nội tại địa chỉ nào, bạn đã có câu trả lời rồi đấy.
Cá được bảo quản cẩn thận
Cá thu một nắng Bá Kiến sau khi thu hoạch sẽ được đóng gói, hút chân không rồi bảo quản cấp đông theo quy cách tương ứng là 0,5kg và 1kg. Như vậy khách hàng có thể dễ dàng bảo quản cá trong ngăn đá tủ lạnh mà không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm. Đây cũng là cách đóng gói cẩn thận, đảm bảo vệ sinh và được khách hàng đánh giá cao. Thời gian sử dụng cá thu một nắng cũng được kéo dài đến tận 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
Bảng giá cá thu một nắng thương hiệu Bá Kiến mới nhất
Cá thu tươi là một loại thực phẩm, cũng là loại đặc sản biển được nhiều người lựa chọn để làm quà tặng cho gia đình, bạn bè, đối tác. Sản phẩm ngon không chỉ bởi nguyên liệu chất lượng, mà còn là sự kết tinh của cái nắng, cái gió mặn mòi của biển. Là sự khéo léo và tỉ mẩn của những người làm cá, sơ chế, phơi cá rồi đóng gói. Để vận chuyển được đặc sản nổi tiếng vùng biển Quảng Ninh này đến tay người tiêu dùng cũng đòi hỏi rất nhiều công đoạn kỳ công và cả sự tâm huyết nữa.
Bạn muốn mua cá thu một nắng Hạ Long thương hiệu Bá Kiến có thể tham khảo giá tại đây:
|
Bảng giá cá thu một nắng Bá Kiến |
||
|
Khối lượng |
0,5 kg |
1kg |
| Giá | 125.000 đồng |
250.000 đồng |
Cách thức mua hàng, đặt hàng tại cửa hàng đặc sản Bá Kiến thế nào?Lưu ý: Bảng giá cá thu một nắng Bá Kiến ở trên chưa tính chi phí vận chuyển. Hiện tại DASAVINA áp dụng phí giao hàng tại Hà Nội là 20.000đ/kg. Khi khách hàng đặt từ 2 kg trở lên trong nội thành sẽ được miễn phí giao hàng. Còn với các tỉnh thành khác, chi phí giao hàng có thể dao động từ 50.000 – 200.000đ/kg.
Bạn đã biết nên mua cá thu một nắng ở Hà Nội tại đâu rồi phải không nào? Thời đại 4.0 ngày càng phát triển, việc mua hàng cũng trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Có rất nhiêu kênh bán hàng mà khách hàng có thể tìm và mua được sản phẩm mình mong muốn.
Đến với cá thu một nắng Bá Kiến, quý khách hàng có thể liên hệ đến địa chỉ sau:
*Địa chỉ tại Hà Nội:
Cơ sở 1:
- Số 18, Lô 4B, đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Hotline: 0962 083 232
Cơ sở 2:
- Số 11 Gia Ngư, Phường Hàng Bạc, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Hotline: 0915 085 151
Thành phần dinh dưỡng của cá thu một nắng Bá Kiến
Về cơ bản, cá thu một nắng vẫn giữ nguyên được các chất dinh dưỡng như cá thu tươi. Đặc biệt thành phần dinh dưỡng dồi dào phải kể đến như: sắt, phốt pho, canxi, mangan, magie, kẽm, vitamin nhóm B, omega-3,…
Bổ sung cá thu Hạ Long vào thực đơn của gia đình giúp bạn nạp năng lượng, các dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Vậy ăn cá thu có tác dụng nào với sức khỏe?
>>Xem thêm:
- Chả cá thu bao nhiêu 1kg? Mua chả cá thu Hạ Long ở đâu?
- Sá sùng mua ở đâu đảm bảo ngon, chất lượng, giá tốt nhất?
Những tác dụng của cá thu một nắng với sức khỏe
Từ xưa cá thu đã là loài thủy sản quan trọng và được đánh giá cao của biển cả. Đây không chỉ là một loại cá ngon, mang đến giá trị kinh tế mà còn có thể dễ dàng chế biến. Dù cách biến tấu có đơn giản đến đâu thì món ăn vẫn rất ngon, đậm đà hương vị.
Những tác dụng với sức khỏe khi ăn cá thu một nắng Bá Kiến:
- Giúp hoạt động của não bộ phát triển bình thường, tăng trí thông minh
- Hạn chế và kìm hãm sự phát triển của ung thư vú ở phụ nữ, hỗ trợ điều trị bệnh vảy nến, làm đẹp da, giảm mụn,…
- Điều hòa đường huyết, giảm nồng độ mỡ trong máu,….
- Hỗ trợ phục hồi sức đề kháng cho người mới ốm dậy, người gầy, suy dinh dưỡng
- Giúp giảm cân hiệu quả, khoa học,…
Chế biến cá thu một nắng cần lưu ý gì?
Thành phẩm cá thu một nắng Bá Kiến được hút chân không, cấp đông và có thể sử dụng đến 6 tháng. Tuy nhiên trong quá trình chế biến, bạn cần phải chú ý một số lưu ý sau:
- Nên rã đông từ từ bằng cách bỏ cá xuống ngăn mát tủ lạnh. Bạn chỉ cần chờ khoảng 25 – 30 phút là cá đã rã đông hết mà không ảnh hưởng đến chất lượng cá. Ngược lại không nên ngâm cá vào nước lã hay nước ấm. Như thế dễ làm cá bị mềm, để lâu không ngon.
- Cá trước khi phơi đã rửa qua bằng nước biển và có vị mặn sẵn. Vì vậy khi chế biến bạn nên nêm nếm ít gia vị lại nhé.
- Để cá thu một nắng ngon, bạn nên sử dụng ít dầu ăn nhất. Sau đó chiên vàng hoặc nướng cho đến khi vàng cả 2 mặt rồi biến tấu, hoặc chấm với nước mắm,…
- Không nên bảo quản cá thu một nắng quá lâu trong tủ lạnh mà không sử dụng.
Như vậy bài viết này đã giải đáp thắc mắc mua cá thu một nắng ở Hà Nội tại đâu uy tín nhất rồi đấy. Hy vọng bài viết này sẽ mang đến nhiều thông tin hữu ích cho bạn khi chọn và mua đặc sản cá thu một nắng Bá Kiến cho gia đình, người thân. Nếu còn thắc mắc về sản phẩm này, hãy liên hệ ngay với DASAVINA để được tư vấn miễn phí nhé.
