Khám phá Rươi Tứ Kỳ tại Dasavina – tự hào là địa chỉ đáng tin cậy cho những tín đồ ẩm thực tại Hà Nội. Đến với Dasavina, bạn sẽ được thưởng thức hương vị độc đáo của rươi chuẩn vùng Tứ Kỳ nơi chất lượng và sự tươi ngon là ưu tiên hàng đầu.
Mục lục:
Rươi là gì? Giá trị dinh dưỡng như thế nào?
Rươi là gì? Sống ở đâu, đặc điểm ra sao?
Rươi là một loài thủy sinh thuộc họ giun nhiều tơ, thường sinh sống ở các vùng nước lợ, ven sông, ven biển, đặc biệt là khu vực đồng ruộng ngập mặn. Mùa rươi thường chỉ xuất hiện ngắn ngủi từ tháng 9 đến tháng 11 hằng năm, nên rươi được xem là “lộc trời cho” người dân miền Bắc.
Có rất nhiều địa phương được hưởng “lộc trời cho” này tuy nhiên rươi Tứ Kỳ – Hải Dương nổi tiếng nhất cả nước bởi chất lượng thịt thơm ngon, béo ngậy, dày mình và giàu giá trị dinh dưỡng. Đặc điểm nhận biết rươi là có thân mềm, nhiều lông tơ nhỏ, màu nâu hồng nhạt, khi chế biến cho hương vị đặc trưng mà không loại hải sản nào có được.
Điểm đặc biệt của loài rươi là chúng sống trong lòng đất, không thể khai thác theo phương thức đào xới, mà phải đợi đúng dịp có con nước về, lúc đó rươi sẽ tự ngoi lên mặt đất, người dân sẽ xả lồng và khai thác rươi. Vì vậy rươi tươi được bán trên thị trường chỉ xuất hiện vào khoảng thời gian rất ngắn.
Xem thêm >>
Rươi đông lạnh có ăn được không? Hướng dẫn cách ăn
Xem chi tiết tại: https://reviews.com.vn/ruoi-tu-ky-dong-lanh-an-duoc-khong/
Chả rươi có hấp có ngon không? Địa chỉ bán chả rươi ngon số 1 Hà Nội
Xem chi tiết tại: https://reviews.com.vn/cha-ruoi-hap-co-ngon-khong/
Giá trị dinh dưỡng của rươi đối với sức khỏe
Mỗi con rươi được ví như một “kho dinh dưỡng tự nhiên” với hàm lượng protein cao, chứa nhiều axit amin thiết yếu, các loại vitamin (A, B12, D) cùng khoáng chất quan trọng như sắt, canxi, photpho và kẽm. Nhờ đó, ăn rươi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ xương khớp chắc khỏe, tốt cho tim mạch và giảm căng thẳng mệt mỏi.
Đặc biệt, trong Đông y, rươi còn được xem như một loại thực phẩm – vị thuốc có tác dụng thanh nhiệt, dưỡng huyết và kích thích tiêu hóa, rất phù hợp để chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng.
Tuy nhiên để đảm bảo cơ thể con người chúng ta được dung nạp đúng định lượng chất dinh dưỡng, mọi người cũng nên cẩn trọng không nên ăn quá nhiều rươi trong một thời điểm ngắn. Bên cạnh đó bạn cũng nên để ý tình trạng dị ứng khi ăn rươi.
Nhu cầu mua rươi của khách hàng tại Hà Nội
Tại Hà Nội, ngoài những món ăn truyền thống như bún thang, phở bò, bún chả được biết đến khắp thế giới và có thể thưởng thức quanh năm, có một món ngon phải chờ đến đúng mùa mới có cơ hội thưởng thức – đó chính là những món ăn từ rươi thơm ngon, trở thành tuyệt phẩm mỗi khi gió lạnh về.
Mặc dù giá rươi tươi xuất khẩu tăng cao ngay từ đầu mùa, nhưng Dasavina – cửa hàng đặc sản rươi nổi tiếng tại Hà Nội vẫn giữ được sự cân đối về giá thành, đảm bảo về chất lượng để không ai phải “nỡ” mùa rươi thơm ngon tuyệt vời này.
Đối với những người yêu thực phẩm và muốn khám phá hương vị mới, rươi Tứ Kỳ là một món ăn hải sản độc đáo và ngon miệng. Các bà nội trợ thông thái luôn sử dụng rươi cho những bữa ăn đầy dinh dưỡng và đảm bảo sức khỏe của gia đình mình.
Theo nghiên cứu, trong con rươi chứa 11,34% chất đạm, 3,2 % chất béo và nhiều khoáng chất như sunfua canxi, kali,… Trong 100g rươi, cung cấp khoảng 92 calo cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, khi chế biến, người ta thường kết hợp rươi với các nguyên liệu khác như trứng, thịt lợn,… tăng cường hương vị và làm cho món ăn trở nên giàu dinh dưỡng hơn.
Rươi cũng là sự lựa chọn của nhiều những đầu bếp chuyên nghiệp hoặc người nấu ăn đam mê muốn thử nghiệm và sáng tạo các món mới trong bếp. Rươi Tứ Kỳ cũng là một nguồn nguyên liệu quan trọng cho các đầu bếp chuyên nghiệp trong các nhà hàng và quán ăn hải sản.
Rươi Tứ Kỳ cũng có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho nhiều khách hàng làm quà tặng, quà biếu ý nghĩa và độc đáo cho người thân, bạn bè hoặc đối tác kinh doanh.
Tại Hà Nội giá rươi vào mùa khoảng 300.000đ – 500.000đ/kg tùy vào chất lượng và kích thước con rươi. Ngoài ra giá rươi cũng dao động theo số lượng rươi được đánh bắt trong vụ mùa.
Rươi Tứ Kỳ của DASAVINA – địa chỉ mua rươi ở Hà Nội tươi ngon, chất lượng
Nhắc đến địa chỉ mua rươi đặc sản Tứ Kỳ những thực khách sành ăn hẳn đã quá quen thuộc với Rươi Tứ Kỳ của DASAVINA. Dasavina là tên viết tắt của Công ty TNHH thương mại Đặc Sản Việt Nam. Công ty không chỉ nổi tiếng với việc cung cấp rươi tươi ngon mà còn là địa điểm tin cậy cho những người yêu thực phẩm vùng miền chất lượng.
Dasavina tự hào về việc chọn lựa rươi từ những nguồn cung uy tín, nơi có quy trình đảm bảo an toàn và chất lượng tốt nhất. Điều này giúp đảm bảo rằng sản phẩm bạn mua là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tuyệt vời và an toàn thực phẩm.
Đặc biệt, từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 12 theo lịch âm lịch hàng năm là mùa rươi và DASAVINA là địa chỉ đáng tin cậy cho những người yêu thực phẩm biển trong giai đoạn này.
Những con rươi to, béo được tuyển chọn kỹ lưỡng, sau đó được sơ chế và đóng gói một cách sạch sẽ. Điều này đảm bảo rằng sản phẩm không chỉ giữ nguyên hương vị tinh tế mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm.
Dasavina thường xuyên cập nhật và mang đến sự đa dạng về các sản phẩm từ rươi để phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng. Bạn có thể tìm thấy rươi với các mức đóng gói khác nhau cũng như các sản phẩm từ rươi như rươi tươi, chả rươi, mắm rươi… cho bữa ăn gia đình có nhiều sự lựa chọn.
Hiện nay Dasavina đã phát triển và cung cấp sản phẩm rươi cấp đông. Điều này mang lại sự tiện lợi cho khách hàng, bất kỳ thời điểm nào bạn cũng có thể mua rươi để ăn ngay mà không lo lắng về tình trạng cung ứng. Rươi cấp đông còn có ưu điểm về thời hạn bảo quản lâu dài, đảm bảo chất lượng không thay đổi trong suốt thời gian sử dụng. Với rươi bạn có có thể xay nhuyễn làm chả hoặc chế biến thành các món xào, kho, nấu canh,… vô cùng bổ dưỡng.
Công ty TNHH thương mại Đặc Sản Việt Nam – Dasavina đem đến dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Nhân viên tận tâm và chuyên nghiệp sẽ giúp bạn chọn lựa sản phẩm phù hợp và cung cấp thông tin chi tiết về cách chế biến và bảo quản rươi.
Đây sẽ là địa chỉ lý tưởng để bạn chọn lựa những mẻ rươi chất lượng nhất cho bữa ăn gia đình hoặc quà tặng sức khỏe ý nghĩa trong nhiều dịp đặc biệt như lễ tết, biếu tặng,…
Nếu có bất kỳ vấn đề nào về chất lượng sản phẩm, Dasavina sẽ hoàn tiền 100%, đồng thời khách hàng không cần lo lắng về việc nhận phải hàng giả mạo hay hàng nhái. Điều này thể hiện cam kết của DASAVINA đối với sự trung thực và chất lượng trong mọi giao dịch.
Mọi thông tin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM – DASAVINA
Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
Website: https://dasavina.com.vn, ruoi.com.vn
Chế biến thế nào? Rươi nấu gì ngon?
Chế biến rươi thế nào?
Rươi là loài sinh vật thân mềm và ưa lạnh, vì vậy rất khó để sơ chế. Khi chế biến rươi, quan trọng nhất là khâu sơ chế. Rươi thường được rửa sạch bằng nước lạnh pha muối hoặc nước vôi loãng để loại bỏ tạp chất và làm sạch lông rươi.
Sau đó, tùy từng món, rươi có thể đem trộn với thịt, kho, hấp hoặc làm mắm. Nhờ sự khéo léo trong cách chế biến, những con rươi bé nhỏ trở thành những món ăn đặc sản, vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng.Rươi nấu gì ngon? Rươi từ lâu đã được mệnh danh là “lộc trời” của ẩm thực Việt, không chỉ hiếm mà còn chế biến được thành nhiều món ngon khó cưỡng. Trong đó, nổi tiếng và được yêu thích nhất phải kể đến:
- Chả rươi: Món ăn trứ danh, rươi được trộn cùng thịt lợn băm, trứng gà, thì là, vỏ quýt băm nhỏ rồi rán vàng, dậy mùi thơm đặc trưng.
- Rươi kho niêu đất: Rươi được kho cùng riềng, gừng, thịt ba chỉ, nước mắm ngon trong niêu đất, tạo nên hương vị béo ngậy, đậm đà.
- Rươi nấu măng: Sự kết hợp giữa vị chua thanh của măng với vị ngọt béo của rươi tạo nên món canh thanh mát, dễ ăn.
- Rươi hấp: Giữ trọn hương vị tự nhiên, chỉ cần hấp rươi cùng thì là, hành lá và chút gia vị, món ăn đã đủ thơm ngon và bổ dưỡng.
- Mắm rươi: Một biến tấu độc đáo, rươi được lên men cùng muối, thính gạo và gia vị, dùng làm nước chấm hoặc ăn kèm cơm nóng rất đưa miệng.
Rươi còn là nguyên liệu của rất nhiều món ăn ngon khác nữa như: Rươi kho khế, lẩu rươi, canh rươi nấu riêu,…. Chỉ với một nguyên liệu mà bạn đã có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình rồi.
Như vậy bài viết trên đã đưa ra rất nhiều thông tin dành cho bạn, trả lời chính xác cho câu hỏi về địa điểm mua rươi uy tín – chất lượng Dasavina. Bên cạnh đó cũng cung cấp thêm cho bạn những món ăn ngon được chế biến từ rươi. Hi vọng những thông tin trên hữu ích cho bạn, hãy cùng theo dõi để đón đọc nhiều bài viết hấp dẫn tiếp theo nhé!
