Địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội uy tín chất lượng nhất

Cá kho làng Vũ Đại là đặc sản cổ truyền được nhiều người săn đón. Nói đến độ nổi tiếng thì khỏi phải bàn, món cá kho đậm đà được kho bởi củi nhãn cầu kỳ mới có được hương vị thơm ngon nhất. Tuy nhiên không phải ai cũng có cơ hội để về tận Hà Nam để mua được những niêu cá ngon tuyệt này. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội uy tín nhất? Thì đừng bỏ qua bài viết này nhé.

Vài nét đặc sản cá kho làng Vũ Đại 

Nhắc đến làng Vũ Đại, người ta không chỉ thương nhớ về cảnh đẹp của miền quê bình dị, thân thương. Mà ai ai cũng vấn vương những món ăn đặc sản làm say mê thực khách như: chuối ngự tiến vua, hồng không hạt,…Và đặc biệt hơn cả là món cá kho niêu đất truyền thống, nổi danh không chỉ từ Bắc và Nam mà du khách nước ngoài cũng mong ngóng được thưởng thức 1 lần.

Cá kho làng Vũ Đại, hay còn gọi là cá kho Bá Kiến gắn liền với vùng quê ở làng Vũ Đại – Hà Nam. Món cá kho đặc biệt chỉ cần thử đã biết ngay hương vị khác biệt này đã có từ xa xưa. Theo lời ông cha kể lại thì đây là món ăn chủ yếu dùng để dâng lên vua chúa, quý tộc. Còn hiện tại để sở hữu một niêu cá kho Bá Kiến, bạn cũng phải bỏ ra một khoản tiền khá lớn đấy.

Cá kho Bá Kiến được kho từ loại cá trắm đen với phần thịt chắc, dày và ngọt thơm. Sau khi sơ chế sạch sẽ được tẩm ướp cùng các nguyên liệu sạch như: giềng, gừng, chanh, ớt, nước mắm nguyên chất, thịt ba chỉ, các loại gia vị rồi xếp vào niêu đất. Niêu cá được kho rất kỳ công bằng củi nhãn. Đây là loại củi cháy lâu, có than đượm, giúp cho món cá kho có mùi thơm đặc trưng hơn. Cá sẽ được kho liên tục trong 16 tiếng, túc trục liên tục để thêm nước và gia vị cho đến khi cá chín nhừ.

Trước khi tìm hiểu đến địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội uy tín, chuẩn vị nhất. Hãy cùng mình khám phá xem thành quả của niêu cá đặc sản này như thế nào nhé.

Thành quả niêu cá kho làng Vũ Đại sau 16 tiếng

Sau 15 – 16 tiếng túc trực liên tục bên bếp lửa hồng, niêu cá kho thơm nức mũi khiến bạn không thể ngừng chảy nước miếng. Cá kho chính hiệu Bá Kiến có thịt mềm nhưng vẫn giữ được độ tươi, ngọt của cá. Từng miếng ba chỉ kho đến độ miếng mỡ trong, khi đặt vào miệng sẽ có cảm giác đang tan dần. Đặc biệt vừa mở niêu đất, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm lan tỏa ngào ngạt. Đó là sự kết hợp giữa mùi thơm của cá, thịt, mùi của các loại gia vị truyền thống hòa hợp tinh tế vào nhau.

Niêu cá sau khi chín sẽ để nguội, sau đó đóng gói để gửi đến khách hàng.

>>Xem thêm:

• Mua chả rươi tại Hà Nội ở đâu uy tín, chuẩn vị nhất?
• Mua cá bò khô tại Hà Nội ở đâu uy tín và chất lượng nhất

Địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội uy tín nhất?

Nhu cầu tìm mua cá kho Bá Kiến chính hiệu ngày càng tăng cao. Để đáp ứng nhu cầu của người mua, có rất nhiều đơn vị đứng ra vận chuyển, cung cấp món ăn đặc sản này. Tuy nhiên cũng có không ít địa chỉ cung cấp cá kho không đạt chuẩn, hoặc quá trình đóng gói, bảo quản và vận chuyển không đúng cách khiến cho niêu cá kho làng Vũ Đại đến tay người dùng không còn thơm ngon nữa.

Do vậy bài viết này xin giới thiệu đến các bạn sản phẩm cá kho làng Vũ Đại đến từ thương hiệu DASAVINA. Đây là một trong những công ty có chất lượng, uy tín hàng đầu hiện nay được hầu hết khách hàng tín nhiệm.

Tại sao nên tin tưởng thương hiệu DASAVINA?

• Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam (DASAVINA) hiện là một trong những công ty hàng đầu chuyên sản xuất và cung cấp đặc sản cá kho làng Vũ Đại đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
• Với thương hiệu cá kho Bá Kiến, hiện DASAVINA có tới 3 cơ sở kho cá tại Hà Nam. Cụ thể ở xóm 11, xóm 13 và 15 Lý Nhân, Hà Nam. Đặc biệt Công ty này còn có một cơ sở nằm ngay cạnh nhà của Bá Kiến, nơi quy tụ rất nhiều nghệ nhân giỏi nhất làng Vũ Đại.
• Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu kỹ càng, đến phương pháp kho cá truyền đời qua bao thế hệ, DASAVINA từng bước khẳng định thương hiệu, sự tin tưởng của khách hàng thông qua chất lượng của từng niêu cá kho. Bên cạnh đó, giá cả hợp lý, phong thái phục vụ chuyên nghiệp cũng là những điểm cộng rất lớn mà DASAVINA mang đến.
• Qua nhiều năm hoạt động và phát triển, DASAVINA đạt được rất nhiều thành tích đáng nể. Nếu bạn đang băn khoăn tìm kiếm địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội uy tín mà chưa biết chọn lựa thế nào, hãy xem các thành tích của DASAVINA ngay sau đây:
• ng chỉ có tôm khô, cửa hàng Đặc sản Bá Kiến còn nổi tiếng với nhiều sản phẩm khác như cá kho Tiến Vua đặc sản Hà Nam, mực khô Cô Tô, sá sùng Quan Lạn, rươi Tứ Kỳ – Hải Dương,… đều là những món ăn ngon được mọi người yêu thích. Điều đáng nói ở đây là tất cả các sản phẩm đều đạt giải Vàng món ngon tinh hoa ẩm thực Việt. Đây là minh chứng tốt nhất để khẳng định chất lượng những sản phẩm có tại cửa hàng.
• Tượng vàng Thánh gióng của Thủ tướng Chính phủ,…

Quy trình đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng

Không chỉ quá trình kho cá kỳ công, mà ngay cả quy trình để đưa niêu cá kho đến tay người tiêu dùng cũng vậy. Quy trình này đòi hỏi sự cẩn thận, tỷ mỉ và rất tận tâm của cả người nghệ nhân và người vận chuyển. Không phải ngẫu nhiên mà đa số khách hàng đều có rằng địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội uy tín nhất chỉ có thể là DASAVINA.

Theo đó, niêu cá kho sau 16 tiếng ninh nhừ sẽ được nhấc khỏi bếp, lau sạch,  quạt nguội, đóng hộp rồi gửi xe đến với thực khách. Món ăn được làm hoàn toàn bằng thủ công 100%, không hề sử dụng chất bảo quản. Vì vậy quá trình đóng gói và vận chuyển  phải hết sức cẩn thận để giữ cho chất lượng cá không bị ảnh hưởng.

Kinh nghiệm của những nghệ nhân nhiều năm kinh nghiệm cho biết phải để niêu cá nguội thì chuyển đi mới đảm bảo. Còn khi cá còn nóng mà đậy nắp di chuyển sẽ nhanh bị hỏng, thịt bị mủn, có vị chua chứ không còn thơm ngon, mềm ngọt nữa.

Vậy nên nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội uy tín, thì hãy yên tâm lựa chọn DASAVINA nhé.

Mua cá kho Bá Kiến chính hiệu ở đâu?

Khách hàng có thể đến địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội uy tín của thương hiệu DASAVINA tại:

Cơ sở 1:

• Địa chỉ: số 18, Lô 4B, Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
• Điện thoại: 0962 08 3232

Cơ sở 2:

• Địa chỉ: số 11 Gia Ngư, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Điện thoại: 0915 08 5151

Bảng giá các loại niêu cá kho Bá Kiến

STT	Khối lượng (kg)	Cỡ niêu	Số lượng người ăn (người)	Giá cả (đồng)
1	1,5kg	Nhỏ nhất	3 – 4	500.000 đồng
2	2kg	Vừa	4 – 5	600.000 đồng
3	2,5kg	Vừa	5 – 6	700.000 đồng
4	3kg	Vừa	6 – 7	800.000 đồng
5	3,5kg	Vừa	7 – 8	900.000 đồng
6	4kg	Lớn	8 – 9	1.000.000 đồng
7	4,5kg	Lớn nhất	9-10	1.100.000 đồng

Lưu ý: Bảng giá cá kho Bá Kiến ở trên chưa tính chi phí vận chuyển. Hiện tại DASAVINA áp dụng phí giao hàng tại Hà Nội là 20.000đ/ niêu. Khi khách hàng đặt từ 2 niêu cá kho trở lên trong nội thành sẽ được miễn phí giao hàng. Còn với các tỉnh thành khác, chi phí giao hàng có thể dao động từ 50.000 – 200.000đ/ niêu.

Lý do bạn nên chọn cá kho làng Vũ Đại DASAVINA

Để hoàn thiện một niêu cá kho thơm ngon đến tay người tiêu dùng, những nghệ nhân tại đây đã rất vất vả, chế biến bằng cả công sức, tâm huyết của mình. Đặc biệt đó còn là sự chuyên nghiệp,tận tình, uy tín mà thương hiệu DASAVINA mang đến cho bạn.

Tại sao hầu hết khách hàng đều chọn cá kho Bá Kiến:

• Niêu cá kho làng Vũ Đại được chế biến theo công thức truyền thống được người nghệ nhân giữ lửa lâu đời. Vì vậy sản phẩm đến tay người dùng luôn đảm bảo hương vị thơm ngon vượt trội.
• Cá kho Bá Kiến là đặc sản vùng quê được thực khách trong và ngoài nước săn tìm. Đây cũng là một món ăn giúp bạn vừa có thể thưởng thức, vừa làm quà tặng trong dịp lễ Tết vô cùng ý nghĩa.
• Niêu cá kho đạt chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do Sở Y tế Hà Nam chứng nhận.
• Cá kho Bá Kiến từ thương hiệu DASAVINA được khẳng định và đánh giá cao nhiều năm qua. Bạn không cần lo lắng về xuất xứ, nguồn gốc và quy trình chế biến món ăn này.
• Công ty TNHH THương mại Đặc sản Việt Nam cam kết nếu khách hàng không hài lòng với món cá kho Bá Kiến sẽ hoàn tiền 100%.
• Bạn có thể kiểm tra sản phẩm trước khi nhận hàng.
• DASAVINA miễn phí giao hàng  khu vực nội thành Hà Nội từ 2 niêu trở lên.

Cá kho làng Vũ Đại bảo quản được mấy ngày?

Thông thường các món cá kho sẽ chỉ có thời gian sử dụng từ 1 – 3 ngày. Thế nhưng với món cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng, bạn có thể sử dụng từ 7 – 10 ngày, thậm chí lâu hơn nếu biết cách.

Theo đó, khách hàng có thể bảo quản cá kho trong ngăn mát tủ lạnh từ 7 – 10 ngày. Còn nếu bỏ ngăn đá thì thời gian sử dụng sẽ càng được kéo dài nhanh hơn. Ngược lại trong các môi trường ẩm thấp, nắng nóng, niêu cá sẽ nhanh có mùi thiu, mùi chua và bị mốc.

Cá kho làng Vũ Đại là món ăn đặc sản nức danh từ Bắc vào Nam. Niêu cá thơm ngon, mềm ngọt là kết quả của công sức, sự tâm huyết mà những người nghệ nhân đã gửi gắm. Bên cạnh đó, muốn cá ngon nhất khi tới tay khách hàng, thì cách bảo quản và vận chuyển của đơn vị cung cấp cũng rất quan trọng. Nếu bạn muốn tìm địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội uy tín, giúp bạn thưởng thức niêu cá còn nguyên độ tươi, chắc, ngọt của cá thì đừng bỏ qua thương hiệu DASAVINA nhé.