Nếu bạn là một thực khách sành ăn thì chắc chắn đã từng thử hoặc nghe qua về món chả rươi nức tiếng xứ Đông (Hải Dương ngày nay) rồi đúng không nào? Tuy có ngoại hình xấu xí và nom khá đáng sợ nhưng rươi lại lại một trong những đặc sản đắt đỏ ở miền Bắc đấy. Chả rươi được chế biến khéo léo, mang đến hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao khiến cho ai từng ăn một lần đều không thể nào quên được. Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua chả rươi tại Hà Nội ở đâu uy tín thì đừng bỏ qua bài viết này nhé.
Mục lục:
Chả rươi được chế biến từ đâu?
Chả rươi là một trong những thực phẩm được rất nhiều người yêu thích. Chả được chế biến từ con rươi. Đây là một trong những thứ đặc sản đắt đỏ và ngon nức tiếng nhất ở Hải Dương. Đặc biệt trong số các loại rươi ngon phải kể đến rươi Tứ Kỳ.
Có thể nói rươi chủ yếu tập trung ở một số tỉnh phía Bắc nước ta, nhưng nhiều nhất, nổi tiếng nhất về nuôi rươi phải kể đến Huyện Tứ Kỳ của tỉnh Hải Dương. Mùa thu hoạch rươi kéo dài khoảng tầm 3 tháng, bắt đầu từ tháng 8 và kéo dài từ tháng 9 cho đến tháng 11 âm lịch. Khi thời tiết se se lạnh của mùa thu tràn về các con phố Hà Nội, cũng là lúc báo hiệu mùa rươi lại về. Đặc biệt trong tháng 9, sản lượng rươi thu hoạch được là rất lớn.
Rươi được chế biến thành nhiều món ăn ngon,bổ dưỡng. Nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến món chả rươi mà không ai có thể cưỡng lại được hương vị của nó.
Địa chỉ mua chả rươi tại Hà Nội ở đâu chuẩn vị nhất?
Nhu cầu mua chả rươi để ăn và làm quà tặng của người dùng hiện nay ngày càng lớn. Vì vậy không khó để bạn có thể tìm kiếm các thương hiệu chả rươi trên thị trường. Tuy nhiên để chọn được một địa chỉ uy tín, bán chả rươi vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn tuyệt đối vừa có giá thành hợp lý thì phải dựa trên nhiều yếu tố khác nhau. Vậy mua chả rươi tại Hà Nội ở đâu uy tín nhất?
Chả rươi là loại đặc sản có thể bảo quản được trong thời gian khá lâu, vì vậy được rất nhiều người ưa chuộng. Trên thị trường hiện nay món chả rươi được bán rất tràn lan, một số cơ sở không cung cấp được cho người dùng về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Điều này làm cho phần lớn khách hàng trở nên lo ngại về chất lượng. Do đó, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn chả rươi thương hiệu DASAVINA, được nhiều người đánh giá cao cả về chất lượng, giá cả.
DASAVINA – thương hiệu uy tín nhất thị trường
Có thể nói những ai đã từng thưởng thức chả rươi thương hiệu DASAVINA đều đánh giá rất cao. Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam (DASAVINA) là cơ sở chuyên sản xuất và cung cấp các loại đặc sản vùng miền với chất lượng hàng đầu hiện nay. Trong đó không thể không kể đến món chả rươi Hải Dương nức tiếng, được rất nhiều khách hàng ưa thích và săn tìm. DASAVINA chắc chắn mang đến món chả rươi chất lượng nhất, xứng đáng là món đặc sản nổi bật của tinh hoa ẩm thực Hải Dương. Đây cũng là một trong những thương hiệu quen thuộc, gần gũi với hầu hết khách hàng trên địa bàn Hà Nội nói riêng và cả nước nói chung.
Sau hơn 8 năm hoạt động trong lĩnh vực này, DASAVINA ngày càng phát triển và khẳng định được thương hiệu của mình trong lòng khách hàng. Đây cũng là thương hiệu nhận được nhiều thành tích đáng kể như: thương hiệu Việt Nam uy tín chất lượng năm 2014, Top 20 thương hiệu thực phẩm nổi tiếng nhất Việt Nam do người tiêu dùng bình chọn năm 2014,…
Xem thêm về đặc sản chả rươi tại: https://dacsanbakien.com/san-pham/cha-ruoi/
*Địa chỉ mua chả rươi DASAVINA chính hãng tại Hà Nội:
Cơ sở 1:
- Địa chỉ: số 18, Lô 4B, Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Điện thoại: 0962 08 3232
Cơ sở 2:
- Địa chỉ: số 11 Gia Ngư, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Điện thoại: 0915 08 5151
>>Xem thêm:
- Mua cá bò khô tại Hà Nội ở đâu uy tín và chất lượng nhất
- Địa chỉ bán cá chỉ vàng ở Hà Nội uy tín cho bữa ăn thơm ngon, tròn vị
Tại sao nên chọn chả rươi của DASAVINA?
Mua chả rươi tại Hà Nội ở đâu uy tín? Tại sao bạn nên chọn tin tưởng thương hiệu DASAVINA?
Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam là một trong những công ty lớn, có uy tín hàng đầu trong lĩnh vực đặc sản hiện nay. Không phải ngẫu nhiên mà DASAVINA đạt được nhiều thành tích lớn cả trong và ngoài nước nhiều năm qua như vậy. Đến với DASAVINA, khách hàng có thể yên tâm với sản phẩm chả rươi. Bởi:
- Rươi tại đây được chọn lọc kỹ càng từ huyện Tứ Kỳ – Hải Dương, đảm bảo mang đến chất lượng nguyên liệu tốt nhất. Rươi được tuyển chọn từ những mẻ rươi tươi ngon, to đều, vận chuyển cẩn thận để nguyên liệu chính làm chả rươi vẫn đảm bảo tươi sống.
- Quy trình xử lý, chế biến và bảo quản luôn được công ty đặt lên hàng đầu.
- Chả rươi được chế biến theo phương pháp giã tay truyền thống, cam kết không chứa phụ gia, không sử dụng chất bảo quản để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng.
- DASAVINA nghiên cứu, tìm tòi và học hỏi cách chế biến chả rươi lâu năm, sở hữu cách phối gia vị độc đáo để làm nên loại chả rươi cao cấp, thơm ngon chuẩn vị.
- Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, am hiểu về chả rươi, có phong thái phục vụ chuyên nghiệp, tận tình và chu đáo nhất.
Như vậy là bạn đã biết nên mua chả rươi tại Hà Nội ở đâu uy tín nhất, chuẩn vị và an toàn nhất rồi đúng không nào? Loại đặc sản bổ dưỡng này không chỉ giúp phong phú bữa ăn gia đình, mà còn giúp bạn có thêm một sự lựa chọn khi tìm kiếm quà tặng cho người thân, bạn bè, đối tác nữa đấy.
Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của chả rươi
Con rươi là thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Vì vậy chúng thường được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Phải kể đến như: nem rươi, canh rươi, rươi xào, rán, rươi chiên,… Trong số đó chả rươi là sự lựa chọn của đa số khách hàng hiện nay vì sự tiện lợi của nó. Vậy giá trị dinh dưỡng của chả rươi như thế nào?
Thực phẩm giàu dinh dưỡng
Thành phần của con rươi chứa rất nhiều dinh dưỡng, chất khoáng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt rươi rất giàu đạm, các loại muối khoáng như: canxi, photpho, sắt, kẽm, mangan,…Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thành phần dinh dưỡng có trong chả rươi được đánh giá là cao hơn cả thịt bê.
Các món ăn ngon từ rươi có rất nhiều, và tương đối dễ làm. Thế nhưng công đoạn sơ chế rươi đúng cách lại tốn khá nhiều thời gian của bạn đấy. Bởi để loại bỏ các chất nhờn, các con rươi bị vỡ bụng, rác,… thì bạn phải trải qua khá nhiều công đoạn cầu kỳ. Vì vậy DASAVINA mang đến món chả rươi thơm ngon, đảm bảo tươi lại rất tiện lợi cho người dùng. Từ nguyên liệu là chả rươi, khách hàng có thể biến tấu đơn giản, đa dạng để mang đến những bữa ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình.
Được ví như một vị thuốc
Bên cạnh việc bổ sung lượng lớn chất dinh dưỡng cho cơ thể, chả rươi còn được sử dụng giống như một vị thuốc nữa đấy.
Trong Đông y, con rươi là một vị thuốc cổ truyền được sử dụng để điều trị và hỗ trợ điều trị một số loại bệnh, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Phải kể đến như: tiêu chảy, kém ăn, đầy bụng, khó tiêu, điều khí, hóa đờm,….
Bảo quản và rã đông chả rươi đúng cách
Như vậy là bạn đã giải đáp được thắc mắc mua chả rươi tại Hà Nội ở đâu uy tín nhất rồi đấy. Tiếp theo cùng mình tìm hiểu phương pháp rã đông chả rươi chuẩn nhất để đảm bảo an toàn khi sử dụng nhé.
Tham khảo:
Thông thường để được ăn món chả rươi thường xuyên, bạn có thể cấp đông loại thực phẩm này. Tuy nhiên nếu rã đông không đúng cách cũng sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn đấy. Khách hàng có thể lưu ý nguyên tắc ra đông như sau:
- Chả rươi cấp đông phải là chả rươi ngon, chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Như vậy dù trải qua quá trình cấp đông khá lâu cũng không ảnh hưởng gì đến chất lượng của thực phẩm này.
- Nên cho chả vào hộp nhựa, đóng kín rồi mới bảo quản. Để tiện lợi hơn khi rã đông nấu ăn, bạn nên chia rươi thành nhiều bữa riêng, ăn hết bữa nào thì rã đông bữa đó, tránh trường hợp rã cả miếng chả to nhưng chỉ nấu một phần nhỏ, sau đó lại cấp đông sẽ khiến chả không ngon.
- Rã chả rươi bằng cách chuyển từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh. Bạn không nên dùng lò vi sóng hay ngâm nước vì dễ khiến vi khuẩn xâm nhập vào đồ ăn nhé.
Lưu ý khi ăn chả rươi?
Rươi là thực phẩm, là vị thuốc quý cung cấp rất nhiều thành phần dinh dưỡng cho cơ thể. Thế nhưng đối tượng nào ăn vào cũng sẽ tốt và tăng sức đề kháng. Vậy ai không nên ăn chả rươi? Cùng mình tìm hiểu ngay nhé:
- Mặc dù rươi chứa hàm lượng đạm và muối khoáng cao nhưng đây lại là thực phẩm kỵ nhất của người dị ứng đạm, hải sản.
- Phụ nữ mang thai không nên ăn rươi do lượng đạm quá cao, điều này dễ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và cả thai nhi.
- Người có tiền sử bị hen suyễn cũng không nên sử dụng vì rươi là loại thủy sinh có chứa chất gây cơn hen.
- Trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn toàn, vì vậy bạn nên cho bé ăn một lượng nhỏ chả rươi xem cơ thể phản ứng ra sao.
- Chả rươi làm từ rươi to, đồng đều, không vỡ nát thì mới đảm bảo ngon và an toàn. Tuy nhiên nếu rươi chết, vỡ nát và bị phân hủy có thể sản sinh rất nhiều vi khuẩn, độc tố gây hại. Vì vậy khách hàng nên lựa chọn cơ sở cung cấp chả rươi và các sản phẩm từ rươi uy tín, được chế biến đúng cách để bảo vệ sức khỏe nhé.
Chả rươi là một trong những loại thực phẩm mà bạn nên thử một lần. Nhất định bạn và các thành viên trong gia đình sẽ mê mẩn ngay đấy. Mua chả rươi tại Hà Nội ở đâu uy tín nhất không còn là băn khoăn, lo ngại của người tiêu dùng nữa. Khi mà chả rươi DASAVINA luôn được đánh giá cao cả về chất lượng – uy tín – giá thành tốt. Nếu bạn đang muốn mua chả rươi tại Hà Nội uy tín, có thể đến trực tiếp cửa hàng, hoặc gọi điện đến hotline của DASAVINA để được giao hàng tận nơi nhé.
