Tôm đất khô Cà Mau DASAVINA được làm từ 100% tôm đất tươi chính hiệu Cà Mau và được sản xuất theo phương pháp truyền thống. Nhiều người thắc mắc tôm đất khô Cà Mau DASAVINA có ngon không? Bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây để có được câu trả lời chuẩn nhất.
Mục lục:
Giới thiệu về tôm đất khô Cà Mau
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tôm khô nhưng tôm đất khô Cà Mau vẫn được đánh giá là thơm ngon chất lượng hàng đầu. Dân gian truyền tai nhau rằng, tôm đất được sinh ra từ đất và khi chết đi nó sẽ tan rã và trở về với đất mẹ. Tôm đất là loại tôm tự nhiên, không nuôi được, có kích thước vừa phải và có vị ngon, ngọt đặc biệt.
Loài tôm đất xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ như: Cà Mau, Bến Tre, Bạc Liêu,… Nhưng ngon nhất vẫn là tôm đất ở Cà Mau. Những con tôm đất hợp thổ nhưỡng Cà Mau nên sinh sôi, phát triển mạnh, thịt dày và thơm hơn so với những con tôm đất ở nơi khác. Chính hệ sinh thái mặn, ngọt đan xen đã làm cho tôm đất Cà Mau trở thành loại tôm khô ngon nhất hiện nay.
Tôm đất khô Cà Mau được làm theo cách truyền thống sẽ chuyển sang màu hồng đỏ tự nhiên mà không cần dùng đến phẩm màu. Thịt tôm vẫn giữ nguyên vị ngon và ngọt, kết hợp với hương thơm đặc trưng, hoàn toàn không bị bốc mùi tanh hay nồng như các loại tôm đất khác.
Mua tôm đất khô Cà Mau ở đâu uy tín, chất lượng?
Không chỉ riêng tôm đất Cà Mau mà mỗi khi tìm mua đặc sản vùng miền thì địa chỉ uy tín, đáng tin cậy nhất phải kể đến DASAVINA. Đây là công ty TNHH Thương mại Đặc Sản Việt Nam, đồng thời sở hữu thương hiệu Đặc Sản Bá Kiến nổi tiếng với nhiều sản phẩm chất lượng hàng đầu. Được thành lập từ năm 2013, tính đến nay, DASAVINA đã có gần 12 năm tuổi, ngày càng khẳng định được uy tín và có được niềm tin tuyệt đối từ khách hàng.
Công ty DASAVINA phân phối sản phẩm tôm đất khô Cà Mau chính hiệu, được đánh bắt và chế biến theo quy trình khép kín, chuẩn truyền thống. Nhờ vậy mà mang đến cho người tiêu dùng những mẻ tôm khô ngon nhất. Đơn vị cam kết 100% về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.
Song song với đó, DASAVINA cũng là địa chỉ uy tín phân phối đặc sản vùng miền từ Bắc vào Nam. Từ tôm khô Hạ Long, chả rươi, mực khô, cá kho làng Vũ Đại,… với chất lượng cùng chi phí tốt nhất.
DASAVINA sở hữu nhiều sản phẩm liên tục đạt được Chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn từ năm 2014 đến năm 2017. Với phương châm lan toả “tinh hoa đặc sản Việt”, công ty luôn nỗ lực mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất, ngon nhất và chất lượng nhất.
Với mỗi sản phẩm, người tiêu dùng có thể tra cứu thông tin trên bao bì, website của công ty. Bên cạnh đó, DASAVINA còn có chính sách bán hàng minh bạch, đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu. Dưới đây là thông tin chi tiết về công ty DASAVINA:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM – DASAVINA
- Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
- Website: https://DASAVINA.com.vn
Tôm đất khô Cà Mau DASAVINA có ngon không? Chất lượng thế nào?
Tôm đất khô Cà Mau DASAVINA có ngon không? Câu trả lời là có. Theo đó, tôm đất khô Cà Mau DASAVINA là loại tôm tươi, dày thịt, to, đều con và được đánh bắt từ các vùng nước lợ thuộc thành phố Cà Mau. Tôm được phơi dưới ánh nắng tự nhiên, không dùng chất bảo quản hay phẩm màu khác. Sản phẩm có màu sắc đỏ cam từ phần đều đến đuôi tôm.
Loại tôm đất khô này thường có hương vị đặc trưng của tôm biển, đặc biệt là hương vị ngọt tự nhiên của tôm đất. Hương vị đặc trưng từ các gia vị như: Muối, tiêu, tỏi,…
Tôm đất khô Cà Mau của DASAVINA là những con tôm nguyên con, không gãy vụn và khi sờ vào có độ khô nhất định, tay không có cảm giác dính hay ẩm như những loại khác. Tôm đất khô DASAVINA được trải qua quá trình sơ chế và chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ được chất dinh dưỡng tối đa của tôm khi sử dụng.
Cách làm tôm đất khô Cà Mau của DASAVINA
DASAVINA luôn coi trọng về chất lượng của sản phẩm khi tung ra thị trường. Vì vậy, tôm đất khô Cà Mau DASAVINA phải trải qua 4 bước tỉ mỉ như sau:
Bước 1 – Chọn tôm
Tôm đất khô Cà Mau của DASAVINA được làm từ 100% tôm sống loại tươi ngon và to vừa mới được đánh bắt tại Cà Mau. Loại tôm này có màu đỏ tự nhiên, vị ngọt dai và có hương thơm đặc trưng, khác với các loại tôm khô khác trên thị trường hiện nay.
Bước 2 – Sơ chế tôm đất khô
Tôm sau khi được tuyển chọn sẽ được mang đi rửa sạch với nước rồi luộc qua. Đây là công đoạn yêu cầu sự tỉ mỉ và quan trọng nhất, được các nghệ nhân của DASAVINA thực hiện kỳ công. Từ việc canh lửa cho đến lượng muối vừa đủ, cho bao nhiêu nước để tôm không bị nhạt mà vẫn giữ được độ dai cùng chất dinh dưỡng của tôm đất.
Bước 3 – Phơi tôm
Tôm sẽ được phơi dưới ánh nắng tự nhiên từ sáng sớm. Trong quá trình phơi, tôm sẽ được người chế biến lật thường xuyên để khô đều. Tôm khi được phơi đủ nắng, đủ ngày sẽ có màu đỏ tự nhiên từ đầu đến phần đuôi tôm, trông rất đẹp mắt.
Bước 4 – Phân loại và đóng gói
Tôm sau khi được phơi khô sẽ được đập và tách lớp vỏ ở bên ngoài, chỉ lấy phần thịt tôm bên trong. Những con tôm đất khô Cà Mau được công ty DASAVINA kiểm tra lần cuối, lựa chọn những con to và chất lượng tốt nhất để mang đi đóng gói. Thành phẩm là những con tôm đất khô Cà Mau có hình dáng cong và đỏ tự nhiên.
Phân biệt giữa tôm đất khô Cà Mau và các loại tôm khô khác
Tôm đất khô Cà Mau và các loại tôm khô khác có thể được phân biệt dựa trên một số đặc điểm sau:
- Kích thước và hình dáng: Tôm đất khô Cà Mau thường có kích thước nhỏ hơn so với các loại tôm khô khác. Hình dáng của chúng có thể cũng khác biệt, với một số đặc trưng riêng như hình dáng giống như tôm đất thật, có chân và móng vuốt rõ ràng.
- Màu sắc: Tôm đất khô Cà Mau thường có màu sắc đặc trưng là đỏ hoặc nâu đậm, thường có vẻ bóng. Các loại tôm khô khác có thể có màu sắc vàng nhạt hoặc trắng, tùy thuộc vào quy trình chế biến và nguồn gốc của chúng.
- Mùi vị: Mỗi loại tôm khô có thể có mùi vị đặc trưng riêng. Tôm đất khô Cà Mau có thể có một mùi hơi đặc trưng, thường được mô tả là mùi của biển. Tuy nhiên, điều này cũng phụ thuộc vào cách chế biến và bảo quản.
- Chất lượng và giá trị dinh dưỡng: Tôm đất khô Cà Mau thường được coi là loại tôm khô chất lượng cao, giàu protein và dầu cá. Điều này có thể được kiểm tra thông qua đánh giá các chỉ số dinh dưỡng như hàm lượng protein, lipit và khoáng chất.
Có thể thấy, mỗi loại tôm khô sẽ có những đặc điểm riêng. Tuỳ thuộc vào nhu cầu và sở thích mà bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất. Công ty DASAVINA chuyên cung cấp các đặc sản vùng miền trên khắp các tỉnh thành cả nước. Trong đó, tôm đất khô Cà Mau và các loại tôm khô khác tại DASAVINA được nhiều người yêu thích lựa chọn.
Xem thêm:
Lý do lựa chọn tôm đất khô Cà Mau DASAVINA?
Với gần 12 năm kinh nghiệm phân phối và chọn lọc sản phẩm, công ty DASAVINA đã và đang là đơn vị uy tín nhất hiện nay về việc phân phối đặc sản Việt Nam. Sở dĩ DASAVINA luôn là cái tên số 1 mà người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn vì:
- DASAVINA đạt được nhiều giải thưởng danh giá do cơ quan có thẩm quyền trao tặng. Đặc biệt, DASAVINA còn đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao trong nhiều năm liên tiếp từ 2017 đến nay do chính khách hàng bình chọn.
- Tôm đất khô Cà Mau của DASAVINA là sản phẩm chất lượng cao, được tuyển chọn kỹ lưỡng và được kiểm tra nghiêm ngặt trước khi tung ra thị trường.
- DASAVINA là công ty uy tín trong lĩnh vực sản xuất và phân phối đặc sản vùng miền tại Việt Nam. Do đó, khách hàng không cần phải lo lắng về hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng.
- DASAVINA cam kết sẽ hoàn 100% tiền nếu khách hàng phát hiện tôm đất khô Cà Mau của công ty chất lượng không đảm bảo.
- Công ty DASAVINA hỗ trợ xuất hoá đơn VAT nếu khách hàng có nhu cầu.
- Khách hàng có quyền kiểm tra sản phẩm trước khi thanh toán cho bên giao hàng.
Cách bảo quản tôm đất khô Cà Mau DASAVINA chuẩn
Tôm đất khô khi được chế biến bằng phương pháp tự nhiên, nguyên liệu đầu vào chất lượng có thể sẽ được bảo quản và sử dụng trong vòng 12 tháng. Đối với tôm đất khô Cà Mau DASAVINA, khách hàng có thể bảo quản bằng tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ bình thường đều được.
Đối với phương pháp bảo quản bằng tủ lạnh, bạn nên kết hợp giữa phần ngăn đông và ngăn mát. Không nên bảo quản tôm khô lâu bằng ngăn mát vì sẽ khiến tôm khô bị quắt lại và mất chất dinh dưỡng. Khi mua tôm đất khô Cà Mau DASAVINA về, bạn nên đóng gói kín và bảo quản ở ngăn đông của tủ lạnh. Mỗi khi cần sử dụng, bạn chỉ cần lấy lượng tôm vừa đủ để xuống ngăn mát trước, sau đó dùng để chế biến các món ăn. Thông thường, ngăn đông của tủ lạnh có thể bảo quản tôm được 12 tháng, còn với ngăn mát thì thời gian từ 1 đến 3 tháng.
Mặt khác, đối với bảo quản ở nhiệt độ thường, bạn có thể áp dụng một số cách sau:
- Hút chân không để bảo quản tôm đất khô một cách tốt nhất.
- Bọc kín tôm bằng túi nilon, để ở nơi khô ráo và thoáng mát.
- Thường xuyên kiểm tra tôm đất khô và mang ra phơi nắng.
Đặc biệt, khi bảo quản tôm đất khô Cà Mau, bạn không được để tôm dính nước hay bị ẩm. Dù là bảo quản bằng phương pháp nào thì bạn cũng nên thường xuyên kiểm tra tôm để chất lượng sản phẩm không bị ảnh hưởng.
Gợi ý một số món ăn từ tôm đất khô Cà Mau
Tôm đất khô Cà Mau DASAVINA có vị ngọt tự nhiên, độ dai ngon hoàn hảo, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác:
- Gỏi bắp cải tím tôm đất khô: Đây là một món ăn giải ngấy hiệu quả. Bạn chỉ cần chuẩn bị bắp cải tím, tôm đất khô, thêm chút lạc, sau đó trộn đều với nước sốt pha sẵn là có thể thưởng thức ngay.
- Thịt rim tôm đất khô Cà Mau: Một món ăn quen thuộc với mỗi gia đình bởi độ ngon hấp dẫn. Tôm đất khô rim thịt đậm đà, sự béo ngậy của ba chỉ kết hợp với tôm đất khô dai dai, vị cay nhẹ của tiêu, chắc chắn đây sẽ là một món ăn rất “tốn cơm”.
- Canh bầu tôm đất khô: Bầu và tôm từ xưa đã là hai nguyên liệu tuyệt vời để tạo nên nhiều món ăn ngon. Chỉ với hai nguyên liệu đơn giản, món canh bầu tôm đất khô đã trở thành món canh quen thuộc của nhiều gia đình.
- Sa tế tôm đất khô Cà Mau: Với vị cay the the của ớt, vị ngọt của tôm đất khô, đây chắc chắn sẽ là món ăn ngon hấp dẫn trong bữa ăn của mọi gia đình. Sa tế tôm đất khô Cà Mau có độ cay vừa phải, không quá nồng, ăn cùng các món nước hoặc làm gia vị cho các món kho, xào thì rất tuyệt vời.
- Cơm chiên tôm khô: Bạn chỉ cần thái tôm thành miếng nhỏ và xào cùng với cơm, hàng, tỏi, xíu mại cùng một số loại gia vị khác. Món cơm chiên tôm khô đảm bảo sẽ mang đến một hương vị mới mẻ và độc đáo cho bữa ăn của bạn.
- Tôm đất khô Cà Mau xào rau củ: Sử dụng tôn đất khô để xào rau củ cũng là một cách tuyệt vời để gia tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn. Bạn hãy xào tôm khô cùng rau củ như bông cải xanh, cà rốt, hành, tỏi, nấm. Không chỉ ngon miệng mà món ăn này còn giàu chất dinh dưỡng từ tôm khô và rau củ.
Như vậy, bài viết trên đây đã trả lời cho câu hỏi tôm đất khô Cà Mau DASAVINA có ngon không? Đồng thời, chia sẻ những thông tin hữu ích về đặc sản ngon hấp dẫn này. Bạn còn chần chừ gì mà không đến ngay cửa hàng đặc sản DASAVINA để được tư vấn và trải nghiệm các đặc sản vùng miền chính hiệu, chất lượng hàng đầu.
